Всем доброго. Помогите решить задачу:Построил сушилку для мяса. Из холодильника для пива. Проблема в высокой влажности. Очень высокой. Стоит тен и два вентилятора конвенции : один внизу на тэне, второй вверху. Так же просверлены вентиляционные отверстия внизу сбоку, и вверху. Но без принуждения. Стоит пробная партия джерок. До сих пор высокая влажность. Я так понимаю надо добавить проточку воздуха. Как лучше сделать принудительно подачу воздуха или на выходе?
Мясные Друзья